菜系：广东菜 lA6{TH.x  
wsR\qq  
【原料】 -nD}k  
B'O1dRj&6  
鲜奶150克，蛋清150克，鲜蘑菇50克，蕃茄1只，生油200克，精盐6克，白糖 " :[;}f;  
#K`[XA  
8克，味精5克，水生粉适量。 RZ9_*Lq7+  
u#V;  
【制法】 C.}ho.} r  
PKGqu,J,  
（一）将鲜奶倒入蛋清中，加水生粉适量，调拌均匀。 `$J OFLa  
b+d mJ]c  
（二）鲜蘑菇洗净，入开水锅中滚过捞出沥干水分。炒锅内放生油烧热，将蘑菇倒入炒至色呈金黄，放点盐，略炒即好，倒出冷却。 dry%aT  
O!F"w!5@  
（三）锅烧热，用油搪滑后，放入油烧至四成热，倒入蛋奶浆，使之慢慢凝固成片后捞出沥油。锅中加上汤、盐、味精、糖、蘑菇，倒入蛋奶片，勾薄芡，翻炒均匀，出锅装盘。蕃茄洗净，切薄片围边即成。

应该几好味..

冇X錯!!

鲜奶蘑菇 P,~a'_w:|D  
好想試試呀！