Mc.大儍儍
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 荷叶鸡

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图片:
菜系:江苏菜 cf[u%{ 6Y  
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原 料:肉鸡1只约1500克、荷叶1张 F#}1{$)% /  
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制 法: cLyuCaH>c  
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1、鸡治净,去大骨架,开成两半,用椒盐、料酒入味,取出抹干水分,涂酱油下6成热油中炸至金黄捞出。 i\Q"a B"r  
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2、放砂锅内加八角、花椒、盐、番茄酱、清汤,烧至入味捞出,用鲜荷叶包好,蒸至软烂取出,撒胡椒粉装盘即成。

顶端 Posted: 2009-01-04 13:42 | [楼 主]
Mc.大儍儍
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好味道阿...

顶端 Posted: 2009-01-04 14:03 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好味喎!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-04 21:48 | 2 楼
古烈蛋治
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呢個正到爆!
........
顶端 Posted: 2009-01-06 10:34 | 3 楼
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