慕丝蛋糕是Mousse Cake的音译，是用各种果肉或果酱、白糖、鲜奶油、牛奶、鱼胶粉等制成，其口感绵软细滑，非常甜美。慕斯蛋糕是不需要入烤箱烤的，做好后放入冰箱冷藏凝固即成。 vsj4?0=  
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忌廉是Cream的音译，也就是奶油。忌廉蛋糕是以海绵蛋糕为胚，在上面裱了甜奶油和水果作装饰，有的忌廉蛋糕制作时，还会在蛋糕胚中间夹入水果。其实忌廉蛋糕就是以前的奶油蛋糕，只不过奶油蛋糕用的是动物性奶油，热量高，容易发胖，吃多容易腻；而忌廉蛋糕用的是植物奶油，比动物性奶油健康，口感较为清爽，吃多不容易腻口。 <8^x Mjc  
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健康贴士 C{zp8 A(Dh  
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白糖的药用 qtZ? kJ  
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白糖、砂糖、红糖都是用甘蔗或甜萝卜（即甜菜根茎）制成的。砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同，砂糖的结晶颗粒大含水分少，而绵白糖的结晶颗粒小含水分较多。它们都具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气的功效。

賣相好掂呀～

好得!!!

真系整好靓 t av@a)  
睇饱先食了

勾起我的食欲了~~~~~~~~