gzr
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[7459]

 秋日蟹锅

0
图片:
主料:螃蟹 银耳,藕丁,香菜,笋,胡萝卜,鸡蛋,鸡肉,猪肉,葱,姜 盐,白糖,高汤精,米酒 Qx!Bf_,J  
=T?Xph{  
制作: p}wysVB  
1、将螃蟹洗净拆成块,胡萝卜片,鸡肉末与猪肉末以6:4的比例放入碗中,加入藕丁、香菜、盐、高汤精、淀粉搅拌均匀备用; j>v8i bS(  
{CVZ 7tU7]  
/6n"$qon6  
2、坐锅点火倒油,下葱、姜煸香,放入胡萝卜片、笋、螃蟹翻炒,烹入米酒,加盐、白糖、高汤精,冲入适量开水小火慢炖; X`eX+9  
s+G( N$0U  
3、将调好的馅汆成丸子煮定型后捞出放入蟹锅中,加入银耳煮熟即可。
顶端 Posted: 2008-12-25 18:43 | [楼 主]
古烈蛋治
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[42999]

 

好想試試呀~
........
顶端 Posted: 2008-12-25 19:00 | 1 楼
nike024105
嘾定~有得剩!
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[2069]

 

食蟹虽然麻烦 1kR. .p<"  
G;EJ\J6@Yw  
不过蟹真系好鲜味
开心浏览,认真回贴,和谐全赖你地嘅支持
顶端 Posted: 2008-12-25 22:45 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]

 

好靚喎!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-27 10:16 | 3 楼
rain86222
BB
级别: 新人

多谢发贴的人[16]

 

我要食海鲜~~~~~~~~
顶端 Posted: 2009-01-01 18:35 | 4 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站