牛奶 M=@:ZQ^! d VtG/0 牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
i tt3.:y 3 w*R& 中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
24 ' J t6 "%3#s 需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
Pb J(:`u 
{T$9?`h~M y@S$^jk. 海带 &AeX $Vg>I>i 味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
zZPO&akB" Y.(PiuG$G 功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
,wb:dj- ?=sDM& ' 适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
@Md/Q~> b|:YIXml 推荐食谱：海带排骨汤
I3L<[-ZE T4U ev*A 1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
]m3HF& y%cP1y) 2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
Wo y m/[i ,]F,Uu_H7 3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
rH Lm\3 -$ls(oot `Y$4 H,8L 蜂蜜 _
]ip ajT z43M] P< 味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
p?OoC Se } c[|8 蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
)qw &%sO + A |4[vz9>H 蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
IM'r8 V K($N
puu] 常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
N
:/D+L FDs>m
#e 黄瓜 `*R:gE= 味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
Wqw1J=] 83_h J 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。
kgP0x-Ap XNkn|q2 黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
.t !x<B FcU SE 如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
wlqksG[B "ze|W\Bv! 食谱推荐：三味黄瓜
|/{=ww8| !
l8PDjAE 1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
l'_r :b q>+k@>bk @ 2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
aX'*pK/- aEeodA<( 3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
ZBp/sm H<,gU`&R BQMpHSJ_ 猪血 '\iCP1>+S "+G8d' %YV 味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
E ~<J
C"] 0x@
mZ 猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
<0!):zraS e(t\g^X 适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
`X&gE,Ii A3/k@S-R2 食谱推荐：韭菜猪血汤
M .mfw#* 2\{zmc}G-0 1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
%7+qnH*;r (f "4,b^] 2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
1= V- V< m9rp8r*e 3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
pW3^X=6 *$g-:ILRuZ 贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。
&%J08l6 wf<M)Rs| 绿豆 vEJbA QmIBaMI# 味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
#_ lDss 4KrL{ Z+} 绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。
k VQ\1! "zy7C*)>r 适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
8\gjST* /u+e0BHo DlNX 3 _J [P[(ab
