原料：核桃仁、鸡脯肉。 t N4-<6  
5fRrd;  
　　配料： l,Fn_zO  
}R/we `  
　　青椒(此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥)、肥猪油(目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感)、生姜、蒜头、小葱。 Q\>mg*79  
}rUAYr~VZ  
　　做法：  : 76zRF  
*Q
#oV}D_  
　　1、所有材料洗净，沥干; m&s>Sn+  
#lc6-
K#  
　　2、鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会;青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁; , U)&ny  
p{:y?0pGN  
　　3、锅内放油，微微热后倒入核桃仁; !2>@:C
KX  
mX!*|$bs  
　　4、炒至呈金黄色即可盛起(切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右); u-tD_U
Ick  
9dm<(I}  
　　5、将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩; 3hxV`rb  
R.DUfU"gp  
　　6、猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒; yPY{ZADkQ  
'IT]VRObP  
　　7、鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒; BO7XN;  
Gs,e8ri!  
　　8、倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱; RWX!d54&  
y ?P`vHf  
　　9、炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。

广东菜阿，我喜欢

很想立即试试

核桃可以甘煮？