$`dNl#G, Y^m=_*1g5 橙味果香鸡球的制作材料:
QV7c9)<]'} ygY+2 主料:鸡腿肉、火龙果、猕猴桃
v.v%k2; s /q5o@b{ 配料:全蛋液、面粉、面包糠;葱、姜
KXfW&d(Pk $ 14DTjj 调料:橙汁、苹果醋、盐、胡椒粉,料酒
M`fXH 3D 'wnY>hN 如何做橙味果香鸡球:
:k/U7 2 !!O{ ppM 一、鸡腿肉打成肉馅,用盐、胡椒粉,料酒,葱、姜腌五分钟。
|(v=1#i JwVC?m). 二、火龙果、猕猴桃用挖球器挖成小球备用。
^J~4~! U`_vF~el~ 三、将打腌好的鸡肉用手握成小球状,依次滚上面粉、全蛋液、面包糠,再稍稍握实,整理成球坯,锅内热油,中小火将鸡球炸至金黄色捞出。
J}KktD@!O .p~;U|h" 四、取净锅,将、一份苹果醋、三份橙汁混合,再加入少许的生粉与吉士粉,拌匀成米汤芡,倒入鸡球,使其沾裹上味汁最后放入水果球,即可起锅装盘。
CyDf[C)= lj*913aFh 酸甜可口的鸡球,吃起来清香无比,夏天的水果就是多,吃水果的季节我们还等什么呢,吃了这些水果,比去美容院强多了。