水蟹生地湯

【材料】 :0/I2:  
水蟹一隻 8WMC ~  
生地一 x(A.^Yz  
蜜棗三粒
CAk.2C/  
生薑五片 +NQw^!0qy  
清水六杯 z[th@!3  
【做法】 (c;$^xZK  
(一)水蟹洗乾淨，待用。 }0: =)e  
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。 !^w+<p  
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。 `3~w#?+=*  
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。 |2Q;SaI^\  
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。