小黃花魚海鮮豆腐煲
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Xrj(,| 7z g)h 材料：
\ L9?69B~ 嫩豆腐一塊切粗丁
6t_ 3%{ 鮮鮑魚一只切片（入開水燙30秒，撈起泡冰水，濾干備用）
?K4.L?D#J 章魚一只切段（入開水燙30秒，撈起泡冰水，濾干備用）
!qTpQ5Dm 小黃花魚煎熟起肉；菇菌切片
P^b:?% 椰花菜切小塊（入開水燙30秒，撈起泡冰水，濾干備用）
W>?f^C!+m 辣椒切片
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T/}0W]0 調味料：
d^Zo35X 韓國辣豆醬一大匙，辣豆辯醬一大匙，料酒、麻油、香醋、味精各少許，高湯一飯碗，太白粉水。
BP[CR1Gs 做法：
-[zdX}x.: 一大匙油燒熱，放入辣椒，菇菌，韓國辣豆醬，辣豆辯醬拌炒片刻；加高湯，豆腐，料酒，麻油，香醋，味精燒開；煮約十分鍾後加太白粉水勾嵌，放進鮑魚片，章魚段，黃花魚肉，椰花菜拌均即可。
