虽然还有一个多月才到牛年，但是一众创意达人已经抢先接了牛气。肯德基在经过了一个多月的公开征集之后，终于在上周六选出了10大配得上创新牛肉类产品。这次的创意主题是“当牛遇上鸡”，其中最受大家欢迎的当然是精选出来的牛鸡菜式，别以为都是大厨亲自出马才能搞定的高难度菜式，这次的获奖作品多是美食DIY爱好者设计出来的，材料易找，实操性十足。 ]5sU =\  
牛奶鸡块 LypBS]ru  
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材料：低脂鲜牛奶一碗、鸡块随意、少量五香粉、胡椒粉、麻油、嫩肉粉、盐、酒、炼奶、两勺沙律酱。 9KDm<Q-mf  
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步骤： dZ%rmTE(H  
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▲先把鸡块解冻，然后把少量五香粉、胡椒粉、麻油、嫩肉粉、盐、酒用手捞匀，之后腌鸡块大约1个小时。 X}G3>HcP  
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▲取牛奶一碗，再加入适量炼奶，以及两勺沙律酱，捞匀备用。 3iBUIv  
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▲热锅滚油，爆香姜片，倒进腌好的鸡块，爆炒10秒钟左右。然后就把牛奶倒入煮沸，开盖煮至半干，再随口味加适量盐，煮多一两分钟就可以上碟。

鸡牛一条心 b4P
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材料：牛肉三片、鸡蛋一个、鸡胸肉一块、方包三片、配菜可用胡萝卜、青瓜、西红柿。 gv1y%(`|n(  
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步骤： gt\kTn."  
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▲将牛肉用刀背压成薄片。 u:H:N]  
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▲把鸡胸肉切成条状，用姜、酱油、糖、油少许，腌制30分钟。 ^U##9KkP  
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▲把面粉、鸡蛋、水调成糊状。用牛肉片将鸡肉条包裹起来,外面再用方包包起，备用。 IyA D>Q^  
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▲起油镬，把牛鸡条均匀粘面粉糊后，放入油锅炸至金黄色。

红红火火 .(3ec/i4CF  
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材料：鸡蛋2只，番茄2只，牛肉适量，鸡柳适量。 #sxv?r  
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步骤： g>k?03;  
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▲牛肉和鸡柳切片,用调味料腌制好。 `WnsM;1Y"  
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▲烧热镬,把鸡、牛肉分别炒熟，然后打入鸡蛋炒好。 y#th&YC_b  
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▲把番茄煮熟,然后把之前炒好的鸡牛蛋放回番茄混合同炒，上碟。

好吃呀～

正喎