福禄菜心卷(卷心菜,瘦猪肉,虾仁)
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X16r$~Pb gWHjI3; m0+'BC{$u 福禄菜心卷
\6K1Z!*; JzuP AI "BD$-] 原料:卷心菜100克,瘦猪肉50克,虾仁25克,鸡汤、胡萝卜泥、青豆、洋葱末、淀粉、芝麻油、胡椒粉、盐、米酒各适量。
7DCu#Y[ W)fh}|.5 x]<0Kq9K 制法:1、虾仁剁成泥。
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fA 2、瘦猪肉剁碎,加入淀粉、胡萝卜泥、青豆、洋葱末、盐、胡椒粉、芝麻油、米酒搅拌成肉馅。
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s D|E,9|=v gaxxB]8 3、卷心菜叶放入沸水中烫过后捞出晾凉,待干后包上肉馅卷成卷放入鸡汤中,中火煮开后改小火煮20分钟即可。