党参鲜鱼锅的做法
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UBwl2Di Y:DopKRD 原料:
\HO)ss)" 鲜鱼1尾(约400克)、党参12克;姜1段、葱2根、盐1小匙。
*'?ZG/ ( mz0{eO 做法:
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P0% 1、鱼刮净鳞,去鳃和肠肚,洗净,切成两段。
AMyg>n! w-Ph-L/ 2、党参冲过水,盛入汤锅,加4碗水煮沸,改小火熬高汤,约熬20分钟。
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=E2 a#Vd 3、姜洗净,切丝,葱洗净,切段。
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SW(pS 4、将鱼加入锅中,并下姜丝,改中火煮至鱼熟嫩,加葱段、盐,再煮沸一次即熄火。
mOJdx-q?r 3H,x4L5j Tips:
v]cw})l s~7a-J 四季皆宜。可随季节变化搭配当季盛产的鲜鱼煮食。每周可食用1~2次。
DXf naR< 特色:
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KO(Q{" 补中益气、调和胃气、促进神经传导。