鱼胜大条鱼 尝尽鱼滋味 }D_h*9  
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分量十足“大条鱼” iaAVGgA9+  
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　　说到吃鱼好地方，“鱼迷”们大概马上联想到海珠客运站斜对面的“鱼胜大条鱼海鲜酒家”。称得上“吃鱼专门店”，鱼的品种当然不能少，而且大部分是来自水质优良的水库之鱼。除此以外，还有珍稀的“长江野生鱼”，如和顺鱼、长江鳊鱼、大桂鱼等。 /t=R~BJu  
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　　有靓鱼，当然要有好的烹调手法相配。“鱼胜大条鱼”最为“鱼迷”们称道的首推招牌的“日鱼”和“夜鱼”，浓淡相宜。“一鱼多吃”也是鱼胜大条鱼的拿手绝活，一条鱼据说可以做出十多种菜式，像砂锅鱼头、煎焗鱼腩等等，听着就让人口水流。也有识食的食客就选一条肥美的和顺鱼，来个“一鱼两吃”。一半用来清蒸，一半用虾抽浸，该鲜美的鲜美，该香嫩的香嫩。除了和顺鱼之外，野生大桂鱼也深受“鱼迷”们喜爱，最显真味的食法莫过于葱油淋野生大桂鱼，鱼鲜、葱香融汇交织，滋味与别不同。

鱼胜“有米鸡” n!?^:5=s  
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　　“鱼胜大条鱼”最近还新推出“有米鸡”，将正宗湛江鸡放在饭面蒸熟，鸡汁在煮的过程中逐渐渗入饭中。上桌的时候原煲上，鸡的嫩滑，饭的鲜香，可说是“饭热菜香”的最佳诠释。一大煲“有米鸡”也不过是78元，三五知己来个“有米鸡”，加几个小菜，就是有滋有味又经济的一餐了。

好恐.怖呀

一条肥美的和顺鱼

對條魚咁興趣.

滋味与别不同