姜饼～～小屋。小人儿。树。圣诞快乐～～ a: K[ y  
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又是一年最后的狂欢MERRY CHRISTMAS～～HAPPY NEW YEAR～～ ]{LjRSV
 
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其实一开始只想做点姜饼小人，因为有饼干模型，很容易就可以复制出很多一模一样的小人儿，可是在刻的时候转念，为什么不多刻几个方块当墙，还有小烟囱，搭一间小屋子应该更好玩～还记得小时候横平竖直画的那种简易小房子么，就是那样～～ c:g'.'/*  
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先说姜饼的做法吧，这个简单，就是一般饼干的做法，配方里添加了姜粉和肉桂粉，再搭配上红糖蜂蜜，（怎么让我联想到了红糖姜汤，很驱寒呵～）口感是脆脆的，有独特的香味～～

饼干材料： udF~5w H  
黄油100g、红糖80g、蜂蜜60g、蛋1个、低筋面粉300g、姜粉5g、肉桂粉2g、小苏打粉2g。 2LL'J7  
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做法： ]Svt`0|}  
1、粉类一起过筛放入容器中，红糖过筛加入，加入蜂蜜、鸡蛋，一起拌匀。 m
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2、再将黄油加入，揉成表面光滑的面团，放冰箱冷藏松弛30分钟。 L9\1+rq  
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3、将面团擀成厚度约为0.5cm的面皮，用模型刻出形状。 a|x.C6Pe  
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4、做姜饼屋的话就要刻出房子的模型（我因为是临时起意没有事先画模型，直接在面皮上划的～）。

烤焙： V-2 (?auZd  
烤箱180度，10-15分钟。 Rz:]\jcIT/  
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在进烤箱之前，可以在刻好的面皮上面用筷子戳一个小洞。 #n#}s  
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烤好之后就可以拿一根绳子把他们串起来了，换一根漂亮的丝带送人应该很不错～ D~iz+{Q4  
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来一张姜饼小人的合照—— G1tY)_-8[  
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这样姜饼就做好了，接下来就是装饰的部分～

蛋白糖霜既可以装饰姜饼也可以充当粘合剂来搭姜饼屋。 *OsQ}onv  
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材料： ,R\ \%  
蛋白1个、糖粉120g。 |aS.a&vwR  
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做法： ;xj?z\=Pg  
蛋白放入干净容器，分两次加入糖粉打发，装入裱花袋就可以装饰姜饼了 \?-<4Bc@  
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先在姜饼树上点缀一下试试效果—— 3;9^  

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再来就可以把烤好的姜饼屋模块组合在一起了,先把前后墙和侧墙固定在底座上，等确定粘合在一起了再粘顶墙，否则很容易因为基座不稳而倒塌哦，我就是倒塌了又重建的，哈哈～过程有点狼狈，看最后成品吧—— J*A,o~U|  
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很享受这样的过程，就像回到了小时候。。。这个周末抽空和家里的小朋友或者大朋友一起，搭一间属于自己的快乐小屋吧～

好可愛呀..！

very funny

应该很不错