冬大过年 “大”有好东西吃
*% Fu/ %DA&txX}w R a"hdxH |Sm/s;&c6 恐怕有一半的孩子，会将这天忘掉——某天临出门上班、上学前，妈妈特地叮嘱：“今晚记得回家吃饭，冬大过年啊！”你才会恍然大误，“是哦，过冬了。”
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冬至既没有法定假期，也不似春节般有利是可讨，但这都不妨碍它“流行”近千年。旧时到冬至这天，老人家拜过神后，就会早早架起铁锅，切细了腊味葱花、拌香了猪油，花几小时炒一锅香喷喷的生炒糯米饭。糯米补身又不好消化，除了过冬“做节”，小孩子还不容易吃到。所以总令人疑心“冬大过年”之“大”，是“大”在有好东西可吃。
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Ch\__t*v! x[0O*ty-*< 到今天，秋往冬至倒似是一盘流水账，熙攘往来为生存奔波，“过冬”大抵只剩下“吃饭”这个形式。即使如此，有些东西还是被保留下来了，比如“无鸡不成宴”，比如要“一家团圆”。所以，到了这个星期天有人跟你提醒“记得回家吃饭”时，一定要爽快地说声：“好！”
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1 南有鸡宴
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冬至对小朋友，还是有点吸引力的，就是可吃到鸡腿。南方人有“无鸡不成宴”的传统，如果想找一间能满足全家人口味，还有靓鸡可吃的餐馆，黄花岗广场新开张的金椰雨林是不错的选择。以“我的亚洲食堂”为定位，将传统海南菜和潮人最爱的东南亚菜“混搭”，两派菜系皆有热带海岛特色，又各有不同。
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zE@ ?. 广州有不少海南知青，对于这个地方和它的美食多少怀着些情结，“文昌鸡”是海南四大名菜之首，自然不可不点。店家每天从海南空运50只正宗文昌鸡，并由海南大厨亲自烹制。光看翅短脚矮、身圆股平的鸡身，便知是上品，入口一改传统做法的油厚皮腻，但保留了鲜美嫩滑的原汁原味，皮薄骨酥，还照顾了都市人对健康的需求。吃文昌鸡的佐料很讲究，蒜泥+酱油+桔子汁必不可少，此外“金椰雨林”还为食客准备了酸辣酱。服务员在上菜时，会帮你把桔子汁滴入酱油中，入口更显开胃爽滑。
$rlrR'[H y/5GY,z%aL R8_I ASs 既是“亚洲食堂”，你还可以在“金椰雨林”找到泰国、越南、甚至日本、韩国等年轻人最爱的“潮流”菜系，加上处处可见的芭蕉叶、藤桌椅、佛雕等装饰，把无代沟、跨国界的美食享受巧妙地布置在同一个空间中。
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