双参羊肉锅的做法
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原料： 5yOIwzr&Uu  
羊肉(瘦)750克、山药250克、胡萝卜200克、人参15克、香菜20克。 bQU{)W  
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调料： &zuPt5G|  
大葱10克、姜5克、植物油20克、料酒10克、盐4克、味精2克、胡椒粉2克、香油10克、各适量。 OyI?P_0u  
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做法： -cgLEl1J  
1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫； #7 )&`  
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2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；[美食中国] s9[?{}gd  
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3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； u Dtml$9rN  
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4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开； X8}m %  
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5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 Hw0S/ytY  
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特色： y4\(ynk  
山东菜，原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸。

羊肉自己正.唔好吃.

又咬我

口味香浓鲜咸