姜饼～～小屋。小人儿。树。圣诞快乐～～ Vc?=cQ'c  
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又是一年最后的狂欢MERRY CHRISTMAS～～HAPPY NEW YEAR～～ =`fz#Mfd  
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其实一开始只想做点姜饼小人，因为有饼干模型，很容易就可以复制出很多一模一样的小人儿，可是在刻的时候转念，为什么不多刻几个方块当墙，还有小烟囱，搭一间小屋子应该更好玩～还记得小时候横平竖直画的那种简易小房子么，就是那样～～ 3FhkK/@  
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先说姜饼的做法吧，这个简单，就是一般饼干的做法，配方里添加了姜粉和肉桂粉，再搭配上红糖蜂蜜，（怎么让我联想到了红糖姜汤，很驱寒呵～）口感是脆脆的，有独特的香味～～

饼干材料： w Bi'KS  
黄油100g、红糖80g、蜂蜜60g、蛋1个、低筋面粉300g、姜粉5g、肉桂粉2g、小苏打粉2g。 " aEk#W  
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做法： vH^6O:V  
1、粉类一起过筛放入容器中，红糖过筛加入，加入蜂蜜、鸡蛋，一起拌匀。 TvbkvK  
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2、再将黄油加入，揉成表面光滑的面团，放冰箱冷藏松弛30分钟。 0I`)<o-  
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3、将面团擀成厚度约为0.5cm的面皮，用模型刻出形状。 jc4#k+sb  
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4、做姜饼屋的话就要刻出房子的模型（我因为是临时起意没有事先画模型，直接在面皮上划的～）。

烤焙： x%hV5KW  
烤箱180度，10-15分钟。 )V6Bzn}9  
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在进烤箱之前，可以在刻好的面皮上面用筷子戳一个小洞。 vhEqHjR:  
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烤好之后就可以拿一根绳子把他们串起来了，换一根漂亮的丝带送人应该很不错～ @L9C_a  
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来一张姜饼小人的合照—— dbE]&w`?d  
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这样姜饼就做好了，接下来就是装饰的部分～

蛋白糖霜既可以装饰姜饼也可以充当粘合剂来搭姜饼屋。 p5aqlYb6r  
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材料： k![oJ.vHD  
蛋白1个、糖粉120g。 V<ii
 
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做法： `O]$FpO  
蛋白放入干净容器，分两次加入糖粉打发，装入裱花袋就可以装饰姜饼了 <<PXh&wu0  
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先在姜饼树上点缀一下试试效果—— UCo`l~K)qg  
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再来就可以把烤好的姜饼屋模块组合在一起了,先把前后墙和侧墙固定在底座上，等确定粘合在一起了再粘顶墙，否则很容易因为基座不稳而倒塌哦，我就是倒塌了又重建的，哈哈～过程有点狼狈，看最后成品吧—— FA{'Ki`  
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很享受这样的过程，就像回到了小时候。。。这个周末抽空和家里的小朋友或者大朋友一起，搭一间属于自己的快乐小屋吧～

好可愛呀..！

very funny

应该很不错