一串紅
闲人
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 雪菜黄鱼

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雪菜黄鱼 ={f8s,m)P,  
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【原料】 8_ o~0lb  
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黄鱼1尾(重约750克),雪里蕻150克,南豆腐200克,味精3克,盐2克,胡椒粉2克,葱5克,鸡汤1000克,香菜2克,香油、油各适量。 (&v,3>3]  
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【制作过程】 [^7P ]olW  
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1、将黄鱼净膛后两面剞柳叶刀。葱切马蹄形小段。雪里蕻切段用水稍焯。豆腐切小扁方块。 ]T)<@bmL  
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2、起锅放油烧热,将黄鱼炸至金黄色捞出。另起锅放鸡汤、调料、豆腐块、黄鱼、雪里蕻段,烧开,改微火焖约15分钟,出锅前放胡椒粉,淋香油,加入香菜即可。 `34{/ }w  
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【特点】 RjTGm=1w  
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动植物蛋白互补,营养丰富,下饭优佳。



顶端 Posted: 2008-12-17 03:29 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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腥死人咩
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-17 03:38 | 1 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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营养丰富,下饭优佳
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顶端 Posted: 2008-12-17 09:18 | 2 楼
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