辣炒年糕（步解）
jn%kG ~]'Q 前些天公司来了位陶姓的小MM，多才多艺，能炒会烹。于是相见恨晚，相谈甚欢阿，这不切磋出一款辣酱炒年糕。做法简单，味道浓郁，适合下饭，下酒。老公和同事们吃了都赞不绝口，好东西要大家分享，贴出来给大家看看。
l;X|=eu' 2C^B_FUg|] 材料有：老干妈豆豉辣酱，火锅年糕，胡萝卜，黄瓜，盐，糖，味精
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Bp; 5`[n8mU 年糕切成条块状，我买的是一口鼎的火锅年糕，本来就是条状的，所以掰开就可以了，胡萝卜，黄瓜，切成丝，鄙人刀工不佳，大家将就将就哦，
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%y yT *ZSdl 0e xG&SX#[2 首先起油锅，加入老干妈豆豉辣酱炒热，
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%i0?UpA 'fwU]Hm 放年糕，年糕炒到粘软，
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M .} 7pJ7f c8 K3 .&P6 放胡萝卜，胡萝卜炒到软，熟，
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H;:9_* F 放黄瓜，黄瓜上色后加糖，我喜欢甜一点，所以糖多了些，糖炒化开，后黄瓜也上色了，加少许盐，翻炒两下，关火，加入味精调味，不加味精也可以。
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?hA@{T/1 上菜！！！
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