雪菜黄鱼 rJc)<OZjT  
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【原料】 eEriv@v  
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黄鱼1尾（重约750克），雪里蕻150克，南豆腐200克，味精3克，盐2克，胡椒粉2克，葱5克，鸡汤1000克，香菜2克，香油、油各适量。 ;iC'{S  
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【制作过程】 1-N X>E5  
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1、将黄鱼净膛后两面剞柳叶刀。葱切马蹄形小段。雪里蕻切段用水稍焯。豆腐切小扁方块。 Va |9)m  
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2、起锅放油烧热，将黄鱼炸至金黄色捞出。另起锅放鸡汤、调料、豆腐块、黄鱼、雪里蕻段，烧开，改微火焖约15分钟，出锅前放胡椒粉，淋香油，加入香菜即可。  ZV q  
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【特点】 Y 7t{4P
  
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动植物蛋白互补，营养丰富，下饭优佳。

腥死人咩

营养丰富，下饭优佳