咖喱鸡丁锅(鸡肉,米饭,葱头,咖喱粉)
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m $>;U^- #3 =5jX#Dc5.+ 原料:净鸡肉50克、大米饭25克、葱头30克。
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x%JtI'sg 调味料:植物油15克、咖喱粉5克、鸡汤(也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替)250克、面粉、盐、辣椒面各少许。
M38QA E8~Bp-G) q(J3fjY) 做法:1.将葱头、鸡肉切成小丁。
nDSmr n%]1p36 q]Cmaf ( 2.将鸡汤倒入沙锅备用。
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-!YD}OF T^ ^o 3.炒锅内放油烧热,加入葱头丁,炒至金黄色时,放入面粉和咖喱粉炒热,倒入盛鸡汤的沙锅内煮沸,加入盐、辣椒面调味。
54w..8' DUxj^,mf, uf (`I 4.将鸡丁、米饭倒入汤内煮3~5分钟即可。