芝麻鸡块(鸡腿肉,蘑菇,葱,生粉,蛋) #:s*)(Qn  
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原料：鸡腿肉480克，蘑菇1／2杯，葱1根，蛋1个，生粉1／2杯，白芝麻1茶匙，生抽l汤匙，姜汁酒l汤匙，麻油、糖各1／2茶匙，生粉2茶匙。水半杯，生抽2茶匙，糖1茶匙，麻油1／2茶匙，生粉1茶匙。 S_/9eI~X  

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制法：1、鸡腿肉切块，拍松，拌入腌料放置l0分钟。 _Db=I3.HJ  
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    2、蘑菇切片；葱切长段；白芝麻炒香。 hEi]-N\X  
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    3、鸡块蘸上蛋汁及生粉，放油内煎熟，取出。 ye:pGa w  
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    4、烧热1汤匙油，爆香葱及蘑菇，加入芡汁煮沸后淋于鸡块上，撒上炒香的芝麻，上碟。

好食喎!!

賣相唔係好掂

有没有教人做港式点心嘎!!!!我很想学啊.

麻麻地!!

Quote:

引用第3楼ball7511于2008-12-12 11:08发表的: bDS1'Ce  
有没有教人做港式点心嘎!!!!我很想学啊.

#ljg2:I+  
我都想呀.

好想食呀!!

要試試煮啦

撒上炒香的芝麻，上碟

好吃呀！

白芝麻炒香

我喜歡啦！

爆香葱及蘑菇