咖喱鸡丁锅(鸡肉,米饭,葱头,咖喱粉)
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u &1M(~Ub= C5-u86F ^7/v[J<< 原料:净鸡肉50克、大米饭25克、葱头30克。
s`H|o'0 MymsDdQ] q[VQ?b~9 调味料:植物油15克、咖喱粉5克、鸡汤(也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替)250克、面粉、盐、辣椒面各少许。
XWAIW=. h6?^rS8U w-ald?` 做法:1.将葱头、鸡肉切成小丁。
fcEm:jEZ* K"XwSZ/ a'|]_`36x 2.将鸡汤倒入沙锅备用。
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b 3.炒锅内放油烧热,加入葱头丁,炒至金黄色时,放入面粉和咖喱粉炒热,倒入盛鸡汤的沙锅内煮沸,加入盐、辣椒面调味。
8v2Wi.4T Cip|eM &l y\;oZ]J 4.将鸡丁、米饭倒入汤内煮3~5分钟即可。