一串紅
闲人
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 海南椰子果

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海南椰子果 LbkF   
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  w'm;82V:P-  
  原料:澄面250克,糯米粉25克,白糖10克,沸水400克,大油少许,绿菜汁少许,豆沙馅200克,可可粉少许。 8p:j&F  
  制法: uB]b}"+l  
1.澄面和糯米粉混合后,盛放在盆内沸水倾入粉中,立即搅拌匀,将粉扣在案上片刻,加入白糖和大油,揉细腻,便成澄面粉团,用湿面盖上待用。 2* 2wY=  
2.将1/5澄面粉团,加入可可粉,4/5加入绿菜汁,揉匀揉细。取绿粉团1份,包入1份豆沙馅,做成椰子形。再取1份可可粉团在椰子胚上做成蒂,依次做完。上笼蒸5分钟取出,表面一层油即可。 *" {lMZ +  
  特点:富有观赏性,味美好吃。



顶端 Posted: 2008-12-15 06:50 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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same ?!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-15 07:09 | 1 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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富有观赏性,味美好吃
........
顶端 Posted: 2008-12-15 08:37 | 2 楼
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