梅子鸡翅(鸡翅,紫苏梅,蜂蜜,梅汁)
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/r'Tz >i4UU0m 原料：鸡翅6只，紫苏梅10颗，蜂蜜1茶匙
kN>AY'1 KutR l$, 94F9f^ L 调味料：梅汁1大匙，水1000ml，盐1／2茶匙，酒1茶匙
J~:/,'Ea $N=A, S qf9.S )H1Z 制法：1、将鸡翅的毛拔除干净，剪去尾端尖锐的部位，放入滚水中汆烫30秒取出洗净。
{q"l|Oe mMw&{7b: lV^sVN Z] 2、调味料放入水中煮滚，再把鸡翅放入小火焖煮约12分钟至熟熄火，撇出水中的浮油。
8_ns^6XK5p ('xu2 ;< *IGgbg[0 3、将紫苏梅和蜂蜜加入2的汤汁中，待汤汁凉后入冰箱冷藏3小时，即可取出食用。
