红酒香菇猪扒(猪扒,红酒,柠檬,洋葱)
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} Dj?84y .r ,wc*SF v2w|?26Lf 原料:猪扒2块,红酒1杯,柠檬1/2个,洋葱1个,面粉20g,糖1茶匙(5g),生粉1茶匙(5g)。
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ry 做法:1、 猪扒洗净,加盐拌匀,在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净,少许皮切丝,柠檬肉榨汁。
h^QLvOuR VQ}N&H)` %#go9H(K 2、烧热油,将猪扒煎至两面金黄色,至熟,将之盛起。
_HMQx_e0YM WK2YHJ*$ >W?i+,g 3、 油烧热放入洋葱丝炒香,加柠檬丝、柠檬汁、红酒,将猪扒炒匀,用生粉勾芡后就可以了。
91f{qq=#J{ DT;n)7+, 菜谱