香橙牛仔骨煲(牛仔骨,橙,蒜蓉,洋葱粒)
(g iTp@Tp 1{ho
O<CJ 3x(MvW30Lg 
iXG>j.w{79 | ;U}'|6 %0~wtZ
H_! gvTOC F 原料：牛仔骨450克，橙2个，蒜蓉l茶匙，洋葱粒2汤匙，红椒丝，芫荽各少许，盐、糖、生抽及蒜蓉各l／2茶匙，橙汁、清水各2茶匙，橙汁、生粉各l茶匙，黑胡椒粉1／4茶匙。生抽、盐各1／4茶匙，茄汁、糖各l茶匙，生粉1茶匙，橙汁、清水各2茶匙。
+LI*!(T|lm ]9KQP-p' aCYm$6LmA 制法：1、橙一个去皮切片，另一个榨汁作芡汁、腌料用。牛仔骨洗净，吸去水分，腌料拌腌2小时以上，沥干，泡嫩油，沥干油备用。
TsFdy{/o* C\a:eSgaC 53,
,%Ue 2、烧热油一汤匙，爆香蒜蓉、洋葱粒、红椒丝，下牛仔骨略煮5分钟，倾入芡汁煮滚，再下橙片拌匀，撒上芫荽上桌供食.
