红酒香菇猪扒(猪扒,红酒,柠檬,洋葱)
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'N0d==aI 5zfPh`U>1 T3Qa[>+\ B3e{'14 原料:猪扒2块,红酒1杯,柠檬1/2个,洋葱1个,面粉20g,糖1茶匙(5g),生粉1茶匙(5g)。
8M8=uw~# ln#Lx&r;| m`E8gVC 做法:1、 猪扒洗净,加盐拌匀,在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净,少许皮切丝,柠檬肉榨汁。
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(;~"Em yAXw?z!`O 2、烧热油,将猪扒煎至两面金黄色,至熟,将之盛起。
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& 7J7uHl`yq` Q{V|{yV^y 3、 油烧热放入洋葱丝炒香,加柠檬丝、柠檬汁、红酒,将猪扒炒匀,用生粉勾芡后就可以了。
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菜谱