叉烧酱烧排骨(排骨,叉烧酱,蒜蓉粉)
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r^uo7?gZ^ {DPobyvwFk ~-+lZ4} 原料:排骨(腩排)700克,叉烧酱3汤匙,蒜蓉粉、生粉各1汤匙,黑椒粉l/2茶匙,蚝油、生油各2汤匙,盐l茶匙,混合香草2茶匙。
Z4\$h1tl 0Hz*L,Bh4 L< MIl[z7 制法:1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干备用。
OUY65K .Dw^'p> =K<8X!xUW 2、将腌料充分拌匀成浓浆状,均匀地涂在肉排表面,放置2~3小时。
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e]\{ Ia Nz+Jf57t 3、送进预设l90℃的炯炉中炯30~40分钟,至表面金黄熟透即成。