酸菜炖鸭子(鸭肉,酸菜,盐,胡椒粉)
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m&d|t>3< 酸菜炖鸭子
&j;wCvE4+ ez7A4>/ 2_>N/Z4T 原料:鸭肉400克,酸菜200克,盐5克、胡椒粉3克、白糖2克、鸡精5克、葱片10克、姜片8克、高汤800克
W<'m:dq ~$ c\JKH- )7hqJa-V 制法:1、酸菜切碎。鸭肉剁块,飞水备用。
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3kB }H53~@WP> 2、鸭块人锅炒干表面水分,加高汤烧沸,下入酸菜、葱、姜炖45分钟,放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉炖至入味即可。