红酒香菇猪扒(猪扒,红酒,柠檬,洋葱)
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N 2L/A G0^23j n<"?+bz"< %0Ulh6g;Dt 原料:猪扒2块,红酒1杯,柠檬1/2个,洋葱1个,面粉20g,糖1茶匙(5g),生粉1茶匙(5g)。
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(w *~lD;{2 zi:GvTG 做法:1、 猪扒洗净,加盐拌匀,在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净,少许皮切丝,柠檬肉榨汁。
o-lb/=K+ 9c=Y+=< )j',e$m 2、烧热油,将猪扒煎至两面金黄色,至熟,将之盛起。
@zT.&1;` *P61q\2Z i"F'n0*L 3、 油烧热放入洋葱丝炒香,加柠檬丝、柠檬汁、红酒,将猪扒炒匀,用生粉勾芡后就可以了。
q4xB`G [I4K`>|Z 菜谱