一串紅
闲人
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 大酱汤

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图片:
材料: 67+ K ?!,  
牛肉100g,南瓜1/4个,贝壳4-6个,豆腐半块,辣椒2个,红辣椒1个,大葱1个,洋葱1/2个,蘑菇适量,食用油少量 w[I%Id;E  
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用料准备: 'C]zB'H=  
1. 肉酱的做法: Y\(Q  
酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量 1u:OzyJy  
2. 汤料的做法: Dp8YzWL2^  
大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺 -A(] ",*J  
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制作步骤: :aV(i.LW  
1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放贝壳汤水。 u3R0_8 _.w  
2.汤开始沸腾的时候,放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。 "pa5+N&2-  
3.再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱,最后放辣椒。 6k%N\!_TUW  
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制作要点: %0YwaxXPn7  
1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使贝壳吐出烂泥,然后再洗干净。 {# ;e{v  
2.在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后,把贝壳和汤分开。 O(!J^J3_z  
3.牛肉切得很细,然后放适当的肉酱后搅拌。 36,qh.LKn  
4.豆腐切成0.3cm的厚度,3--4cm的大小,南瓜切成0.3cm的厚度后,切成4半。 )7<JGzBZ1  
5.辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。



顶端 Posted: 2008-12-12 03:36 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好想飲!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-12 03:43 | 1 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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可以一試
........
顶端 Posted: 2008-12-12 10:40 | 2 楼
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