一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

多谢发贴的人[19340]

 大酱汤

0
图片:
材料: z{&z  
牛肉100g,南瓜1/4个,贝壳4-6个,豆腐半块,辣椒2个,红辣椒1个,大葱1个,洋葱1/2个,蘑菇适量,食用油少量 m41%?uC/  
^C92R"*Qu  
用料准备: v^)B [e!  
1. 肉酱的做法: mZM,"Wq,  
酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量 jz]}%O  
2. 汤料的做法: nM ?Nf}  
大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺 $E.Fgy:G  
wWSo+4 0  
制作步骤: PT }J.Dwx  
1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放贝壳汤水。  _8 !x  
2.汤开始沸腾的时候,放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。 )+DDIq  
3.再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱,最后放辣椒。 Y`#6MhFT7  
m'N8[ o|h  
制作要点: 7t1as.  
1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使贝壳吐出烂泥,然后再洗干净。 Ql%B=vgKL  
2.在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后,把贝壳和汤分开。 IRueq @4  
3.牛肉切得很细,然后放适当的肉酱后搅拌。 #kh:GAp]  
4.豆腐切成0.3cm的厚度,3--4cm的大小,南瓜切成0.3cm的厚度后,切成4半。 qWx{eRp d  
5.辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。



顶端 Posted: 2008-12-12 03:36 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]

 

好想飲!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-12 03:43 | 1 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[42999]

 

可以一試
........
顶端 Posted: 2008-12-12 10:40 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.016398(s) query 6, Time now is:03-10 19:30, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.comCorporation