酸菜粉
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主料：酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把 d ~Z\%4
辅料：葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素 Ax;=Zh<DAv
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制作： iQ;p59wSzL
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1. 豆油少许，烧开了后放入瘦肉丝炒，到水份煸干，有香味，半熟。 2;8m0+tl
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2. 放花椒粉，葱姜蒜，炒到微黄。 FQ]/c#J
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3. 放酱油，味素。 V)j[`,M :
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4. 放酸菜，将作料炒均匀。 *'?7OL
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5. 添少许水。 *.DC(2:o!
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6. 放入烫软的粉丝。 =]Vz= <
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7. 开锅炖5分钟左右，把汤靠干，出勺。
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