马齿苋蛋清汤(马齿苋,鸡蛋,料酒,水)
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Fj_o 马齿苋蛋清汤
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H`+UV XM`GK>*aC( 原料:马齿苋200克,鸡蛋2个,料酒少许。
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OH0 s<zN`&t 制法:1、将马齿苋洗净,切碎捣烂,以纱布包裹取汁约100毫升。
pi?/]}: N4vcd=uG# Rn~'S2`u 2、将鸡蛋打碎去蛋黄取蛋清,加入马齿苋汁中搅匀,用文火煮沸,加入料酒即可。