皮蛋拌蛋皮(肉皮冻,鸡蛋,盐,酱油,蒜末,醋)
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/\ 4[\[Ho F;I % 9-R 皮蛋拌蛋皮
F_Pv\?35z H<hFA(M 5]c'n 原料:肉皮冻80克、鸡蛋、盐1克、酱油5克、蒜末5克、醋15克、香油3克、味粉2克、小葱花3克
x)+3SdH Sqt'} ,5tW|=0@ 制法:1、肉皮冻切丁。鸡蛋煮熟去黄,蛋白切丁。
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; !|SVRaS n"p|tEK 2、将肉皮冻丁、蛋白丁入盆,调入盐、酱油、蒜末、醋、香油、味粉拌匀,撒小葱花即可。
o.)8A8 s>A!Egmo 菜谱