栗子玉米猪瘦肉汤(栗子肉,玉米棒,猪瘦肉)
w8~B@}% w\SfzJN d>k)aI
Yp
H
+lBb$ O7,)#{ LlbRr.wL 栗子玉米猪瘦肉汤
`0)'&HbLY Oc A;+}> B
eFCt; 原料:栗子肉250克,玉米棒2段,猪瘦肉250克,红枣(去核)4颗,淮山药30克,雪蛤膏10克,姜4片,葱2段,盐适量。
9\f%+?p {_[\k^98> t:$^iU
rx 制法:1、栗子肉放滚水内浸片刻,去衣洗净;红枣和玉米洗净;猪瘦肉洗净,汆烫后再冲洗干净;淮山药用水浸1小时,洗净。
~IQ3B$4H& s&.VU|=VQ@ a\_?zi]s&, 2、雪蛤膏用清水浸5小时,拣去杂物。把2片姜和葱放入滚水后,将雪蛤膏放入,煮15分钟取出洗净。姜、葱除去,雪蛤膏沥干。
A*b>@>2 wB%N}bi! d x
52[W 3、煲滚适量水,放入栗子肉、玉米、淮山药、雪蛤膏、猪瘦肉、红枣、姜片,水滚后改文火煲约2小时,下盐调味即成。