红枣鱼肚(水发鱼肚,鲜黄鱼肉,红枣)
n+9=1Oo" DCO\c9
)r?}P1J7
Dj?> <@ 9rX&uP)j^# 8NJqV+jn)t 原料:水发鱼肚200克,鲜黄鱼肉200克,红枣10枚,桂圆肉20克,核桃仁3个,米酒10克,油25克,盐、味精、葱、姜末适量
u@)U"FZ x8B}ZIbT9 yxQ1`'[CR 制法:1、鱼肚、鱼肉切成块。
cl3K<'D xIW3={b 3 wU36sCo 2、桂圆肉、红枣、核桃仁加水炖至半熟,取出待用。
~vhE|f BwEN~2u6 _.Nbt(mz 3、油锅入葱、姜末爆香,入鱼片、鱼肚炒几下,加入米酒去腥。再加入红枣、桂圆肉、核桃仁及调料,烧熟即成。