鲜虾酿蜜豆(鲜虾,甜蜜豆,鸡蛋清,盐)
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zKt /)A 原料：鲜虾100克，甜蜜豆300克，鸡蛋清1个、盐3克、味精5克．淀粉3克、葱姜水50克、葱油5克、胡椒粉2克
vA Z kT" DnhbMxh8o 90Sras>F 制法：1、鲜虾去壳，去沙线，取净肉剁成蓉，加蛋清、盐、味精、胡椒粉、葱姜水、淀粉，搅打成蓉，酿入去掉豆粒的甜蜜豆豆荚中。
b{ A/M #= "X!1^)W -8 ]Lg~ I#/# 2、锅内加水烧沸，放人酿好虾蓉的豆荚煮至成熟定形时捞出。炒锅内放少许水、盐、味精烧开，勾薄芡，放人豆荚翻炒均匀，淋葱油即可。
H/ Ql /pU`- 菜谱
