白菊花乌鸡汤(白菊花,乌鸡,料酒)
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nS|"" wg^'oy 白菊花乌鸡汤
-/R?D1kOq /0r6/ _5-. ^L-; S 原料:白菊花(鲜品)50克,乌鸡1只(1000克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油20克。
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V3O`z 制法:1、将白菊花洗净,撕成瓣状:乌鸡去毛、内脏及爪;姜拍松,葱切段。
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Tbz3< q>m[vvt" .RPh#FI6J 2、将乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升,先用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入白菊花、盐、味精、胡椒粉、香油即成。
w01u~"E [Uw3.CVh 菜谱