白菊花乌鸡汤(白菊花,乌鸡,料酒)
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^YOT< 'p@m`)Z F{c8{?: 白菊花乌鸡汤
db&!t!#, mq (-L GVfRy@7n 原料：白菊花(鲜品)50克，乌鸡1只(1000克)，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，香油20克。
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B_p Z4E6J'B8 U@D\+T0 制法：1、将白菊花洗净，撕成瓣状：乌鸡去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
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S!b?pl 2、将乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2800毫升，先用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白菊花、盐、味精、胡椒粉、香油即成。
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B 菜谱
