三丝丸子(绞肉胡椒粉,木耳,胡萝卜)
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Ghq'k:K, uG(~m_7Hx D25gg DETajf/<F 原料：绞肉300克，蛋1个，笋0.25条(切丝)，木耳1片(切丝)，胡萝卜半条(切丝)A(酱油l茶匙，蛋(打散)1个，太白粉2大匙)，B(水0 5杯，盐0 5小匙，糖0 5茶匙，香麻油1茶匙，太白粉l小匙，胡椒粉0 5茶匙.
LKqog%,c 6t7;}t]t t7!>5e)C} 制法 ：1、蛋打散，煎成蛋皮后切细丝。
2LxVt@_R!% G7_"^r%c9; Yyo9{4v+p{ 2、绞肉剁碎拌入调味料A，再做成丸，肉丸裹上蛋皮丝、笋丝、木耳丝、胡萝卜丝，上蒸锅蒸约10分钟取出。
f<> YYeY '#4mDz~ @8<uAu% 3、将调味料B煮开后淋在丸子上即可。
