酸菜粉
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主料:酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把 ]Mi
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q 辅料:葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素 naCP
Ssei />;1 } 制作: `;b@a<Wl !)RND 6. 1. 豆油少许,烧开了后放入瘦肉丝炒,到水份煸干,有香味,半熟。 2yR*<yj 5Z}]d@ 2. 放花椒粉,葱姜蒜,炒到微黄。
SCE5|3j n'=-bj` 3. 放酱油,味素。 'M185wDdAl Z`nHpmNM 4. 放酸菜,将作料炒均匀。 5R}Qp<D[^ AEx
I! 5. 添少许水。 S?n k9T+ }\}pSq
W 6. 放入烫软的粉丝。 #k8bZ?*: C4],7"Sw 7. 开锅炖5分钟左右,把汤靠干,出勺
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