咖喱鸡丁锅(净鸡肉,大米饭,葱头,咖喱粉,鸡汤)
0
图片:
咖喱鸡丁锅(净鸡肉,大米饭,葱头,咖喱粉,鸡汤) _|2";.1E 2007-10-24 12:59:02 来源: 未知 作者:佚名菜谱 gs2&0rnOy\ KTS7)2ci h11bK'TIv 主料: uma9yIk F\$}8,9 净鸡肉50克、大米饭25克、葱头30克。 vA $BBXX {UjIxV(J 调味料: sjgxx7 e1Z;\U$&. 植物油15克、咖喱粉5克、鸡汤(也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替)250克、面粉、盐、辣椒面各少许。 #xE>]U rBL_]\$7} 做法: )7 BNzj"~ !&<Wc
^PG 1.将葱头、鸡肉切成小丁。 ^gVbVz[17 iOA3x 8J 2.将鸡汤倒入沙锅备用。 v+,
w{~7RH Y{\2wU!Isn 3.炒锅内放油烧热,加入葱头丁,炒至金黄色时,放入面粉和咖喱粉炒热,倒入盛鸡汤的沙锅内煮沸,加入盐、辣椒面调味。 i_Q4bhVj }N=zn7W 4.将鸡丁、米饭倒入汤内煮3~5分钟即可。 .cnw?EI EC&1
9 暖身提示:咖喱建议选择超市出售的瓶装品,用法简单,无需提前炒制,味道也不错。 u=?P*Y/|W yyYbB
]D 特色: ,@j&q ), x3tTR 咖喱的辣,辣而不呛,即便是平时不吃辣椒的人也可放心享用。
|