冬瓜海带排骨汤(猪排骨,冬瓜,海带,绿豆)
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原料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，绿豆50克，嫩荷叶1张，无花果6颗，油、盐适量。
Z"Et]xSU%$ Q. z2 (& &CUkR6 制法；1、猪排骨洗净后斩成大块，用开水烫煮一下捞起待用。
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:) Z]w_2- - 2、冬瓜洗净后连皮切成大块；荷叶最好清早采摘未展开的嫩荷叶洗净，切块。
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K CvbY2_>Nh 3、海带、绿豆、无花果用温水稍浸后淘洗干净，海带切成大块。
HS(<wI sv0 kksj ya:H{#%6 4、洗净煲后，放进3000毫升(约12碗)清水，再将煲置于炉上。将煲内水烧开后，把所用汤料全部倒进煲内，煲内水再开后，用文火煲3小时即可。
M\`6H8aLn f{3FoN= z A ]H+rx g 5、煲好后，放油、盐调味，成淡随意。
^1*p ]j( V{d "cs>9 菜谱
