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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 懶人蘿蔔燒肉

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懶人蘿蔔燒肉 CKt~#$ I%  
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牛牛在這偉大的母親節日子裡,感觸良多! E :g ArQ  
我的母親與天下母親都是一樣的,望子成龍,望女成鳳. ;RZa<2  
總之在這偉大的母親節日子裡,做為兒女的要了表孝敬之意. J; Xz'0  
願我的母親永遠青春,美麗,快樂 i1&noRGl  
牛牛介紹一道懶人家的蘿蔔燒肉,這是我母親愛吃的菜哦,香噴噴呢. I}0 -  
um;U;%?Q  
懶人家的蘿蔔燒肉作法: ^O:RS g9  
一斤半的五花肉先用滾水川燙後沖一下冷水備用 ] r+I D  
蘿蔔切好備用(滾刀切或切圓厚片均可) &|FG#.2yw  
蔥、蒜頭、辣椒適量 一片月桂葉 tl^;iE!-  
準備兩大匙米酒、一杯或一杯多一點的醬油(喜歡用萬X香壺底油)、冰糖適量、白胡椒少許 .z7f_KX^  
回到蘿蔔燒肉,懶人作法就是: 62'0)Cy^  
將材料全部都放進小砂鍋(或用康寧鍋),加一些水到剛好淹過所有食材為止,蓋上鍋蓋,中火燒開後轉小火慢燉一個小時。 Ec/+9H6g  
燒了20~30分鐘後建議先把蘿蔔拿出來,以免蘿蔔吸了太多醬汁會太鹹。 k ZEy  
不一會兒,家裡已經瀰漫著一股令人無法抗拒的香味。 n , %^R  
起鍋前,要把火開大一點,讓醬油和冰糖的美味泡沫能均勻和肉融合在一起。 -* j;  
蘿蔔燒肉,一種醬油的香、豔紅辣椒、冰糖與月桂的辛香組成一種微妙的平衡。如果要減肥可千萬別做這道菜,只會害人多吃一碗飯而已。
V"p*Jd"w  
t$D[,$G9  

你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-12-09 22:54 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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蘿蔔入味就好吃了!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-12-09 22:54 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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賣相十分好呢~ k z{_H`5.  
我喜歡食五花肉!
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-12-09 22:57 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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五花肉也不错啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-12-09 23:02 | 3 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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正呀!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-10 01:52 | 4 楼
古烈蛋治
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個名咁得意噶
........
顶端 Posted: 2008-12-10 11:14 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
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如果要減肥可千萬別做這道菜
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-12-10 22:16 | 6 楼
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