辣炒年糕（步解）
Uugq.'> 这不切磋出一款辣酱炒年糕。做法简单，味道浓郁，适合下饭，下酒。，好东西要大家分享，贴出来给大家看看。
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2$8 "cjD-4 2 材料有：老干妈豆豉辣酱，火锅年糕，胡萝卜，黄瓜，盐，糖，味精
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%z-s o?gF P\{s C6E 来来，做法：
p0l.f`B @8aV*zjB 年糕切成条块状，我买的是一口鼎的火锅年糕，本来就是条状的，所以掰开就可以了，胡萝卜，黄瓜，切成丝，鄙人刀工不佳，大家将就将就哦，
7i02M~*uS 8 I#^qr5 pEN`6* 首先起油锅，加入老干妈豆豉辣酱炒热，
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hB aG*J{ {-]K!tWda 放年糕，年糕炒到粘软，
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e} 7 !A mF4OLG 3L0 放胡萝卜，胡萝卜炒到软，熟，
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]-a/)8 G-]<+-Q$4 放黄瓜，黄瓜上色后加糖，我喜欢甜一点，所以糖多了些，糖炒化开，后黄瓜也上色了，加少许盐，翻炒两下，关火，加入味精调味，不加味精也可以。
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-c`C 上菜！！！
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_F4=+dT| Zn Rj}y KiE'O{Y 因老干妈辣酱都姓陶，所以我建议这款炒年糕可以叫“陶式年糕”
