辣炒年糕（步解）
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Wq 这不切磋出一款辣酱炒年糕。做法简单，味道浓郁，适合下饭，下酒。，好东西要大家分享，贴出来给大家看看。
qE2VUEv5Y ]e),#_M 材料有：老干妈豆豉辣酱，火锅年糕，胡萝卜，黄瓜，盐，糖，味精
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N@tKgx %\,9S`0 来来，做法：
]QHp?Ii1 5,p;b 年糕切成条块状，我买的是一口鼎的火锅年糕，本来就是条状的，所以掰开就可以了，胡萝卜，黄瓜，切成丝，鄙人刀工不佳，大家将就将就哦，
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]h/M,xg 首先起油锅，加入老干妈豆豉辣酱炒热，
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.xwskzJ3 pTi7Xy!Cw 放年糕，年糕炒到粘软，
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a(6h`GHo smfI+Z S " 放胡萝卜，胡萝卜炒到软，熟，
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_p4]\LA 9s_^?q 放黄瓜，黄瓜上色后加糖，我喜欢甜一点，所以糖多了些，糖炒化开，后黄瓜也上色了，加少许盐，翻炒两下，关火，加入味精调味，不加味精也可以。
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{ rLgyrj$ J;Z2<x/ H 上菜！！！
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Xx MZU(5 TaD;_ )( d/yF}%0QI 因老干妈辣酱都姓陶，所以我建议这款炒年糕可以叫“陶式年糕”
