蓝调粤语 » 美食情报站 » 蚝仔煎
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gzr
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 蚝仔煎

0
图片：
主料：牡蛎(鲜)600克 &Cj~D$kDEu  
辅料：鸭蛋300克,肥膘肉50克,青蒜20克 #Swc>jYc  
调料：盐5克,味精2克,香油3克,淀粉(豌豆)50克,植物油75克 q 6UZ`9&z  
K:< Viz  
制作: dDl+  
1.鲜海蛎洗净，去壳剔净，下沸水锅氽一下，捞起，沥干水分、晾冷。肥膘肉切成丁、大蒜切片和汆过的海蛎、干淀粉、精盐、味精拌匀成浆。 2.平锅置小火上，下花生油烧八成热时将海蛎浆下锅，摊平，煎一会儿，磕上二个鸭蛋，摊平后翻锅煎一面，上面再磕二个鸭蛋再摊平再煎另一面。煎熟后淋上香油即成。
顶端 Posted: 2008-12-09 23:28 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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我最喜欢了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-12-09 23:31 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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好想食呀
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-10 01:42 | 2 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
终身成就奖 优秀斑竹奖
级别: 论坛版主

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Quote:
引用第1楼哥哥于2008-12-09 23:31发表的: Ih)4.lLcKn  
我最喜欢了！
z"f+;1  
哥哥…下次我地去打冷

2009年1月28日!!

本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
顶端 Posted: 2008-12-10 02:18 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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Quote:
引用第3楼小加菲于2008-12-10 02:18发表的: L}rYh`bUP[  
F ESl#.}  
哥哥…下次我地去打冷
m"!Q5[  
+QP(ATdM  
oSIP{lfp2Q  
都好啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-12-10 02:25 | 4 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
终身成就奖 优秀斑竹奖
级别: 论坛版主

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Quote:
引用第4楼哥哥于2008-12-10 02:25发表的: FC WF$'cO  
}QBL{\E!  
Swh\^/B8  
(,KzyR=*'  
都好啊！
QAAuFZs  
下次去东京街过边，听话有间几好

2009年1月28日!!

本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
顶端 Posted: 2008-12-10 02:26 | 5 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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我勁喜歡啊.
........
顶端 Posted: 2008-12-10 11:42 | 6 楼
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