一串紅
闲人
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 香酥冬瓜

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香酥冬瓜 /=ro$@  
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原料: 冬瓜250 克,面粉75克,精盐、味精、五香粉、发酵粉适量。 2=xjgK  
制作: wloQk(T<W  
冬瓜去皮,去子瓤,切成6毫米厚,4厘米长的条形,用盐腌 gS4@3BOw&.  
半小时,轻轻压去水分,拌入味精待用。 N[AX]gOJ  
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面粉加清水调成厚糊,加入五香粉、发酵粉生食用油少量。 41jx+ 0\Z  
L+y90 T6?  
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将炒锅烧热,放油烧到七成热,将冬瓜逐条挂糊投入油锅中, }zu?SZH  
炸至结壳即捞出,待全部炸完,油温升到八成热,再将冬瓜 ey>V^Fj  
条全部投进复炸,炸到金黄倒出沥油,装盘即成。



顶端 Posted: 2008-12-09 23:23 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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好不好吃的啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-12-09 23:29 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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looks good
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-10 01:39 | 2 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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都係D怪怪地既嘢.
........
顶端 Posted: 2008-12-10 13:15 | 3 楼
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